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| 服務單位 | 職稱 |
|---|---|
| 黑梪紅咖啡 | 自家烘豆坊烘豆師 |
| 社團法人台灣行業專業協會產業人才投資方案 | 授課講師 |
| 中華經營管理職能發展中心 TQUK / C&G | 授課講師 |
| 美國密西根MNS 國際菁英盃 | 競賽裁判 |
| 法務部矯正署台中女子監獄 | 咖啡調配班訓練師 |
| 法務部矯正署臺中戒治所 | 咖啡飲料經營課程教師 |
| 中州科技大學 | 時尚創意設計與管理系兼任教師 |
| 員林社區大學 | 咖啡調製班講師 |
| 后豐社區大學 | 咖啡調製班講師 |
| 康寧大學 | 約聘講師 |
| 勞動力發展署高屏澎東職前訓練 | 咖啡飲品調製班講師 |
| 中華國際新娘藝術整體造型技能發展協會 | 咖啡拉花手工研習講師 |
| 澳洲皇家芳療師協會 | 手做天然果凍花講師 |
| 台中市政府 | 勞工大學講師 |
| 社團法人台中市婦女企業諮詢協會 | 果凍花DIY手作課程講師 |
| 服務單位 | 職稱 |
|---|---|
| 臺中直轄市總工會 | 副祕書長 |
| 勞動部 | 勞資爭議獨任調解人 |
| 臺中市政府 | 勞資爭議 獨任調解人 |
| 臺中市勞雇關係協會 | 獨任調解人 |
| 中華民國促進勞動力品質發展協會 | 調解委員 |
| 日期 | 授課時間 | 時數 | 授課教師 | 上課地點 | 課程進度/內容 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-07-29 | 09：00~12：00 | 3 H | 郭家榮 | 3樓教室 | 介紹果凍花食材、工具使用方式以及講解花的構，圖法並示範煮果凍體與顏色調配 |
| 2024-07-29 | 13：00~16：00 | 3 H | 郭家榮 | 3樓教室 | 義式咖啡機的認識與操作 |
| 2024-08-05 | 09：00~12：00 | 3 H | 郭家榮 | 3樓教室 | 色彩運用在花朵成形後的形體美觀 |
| 2024-08-05 | 13：00~16：00 | 3 H | 郭家榮 | 3樓教室 | 綿密奶泡發炮方式與原理 |
| 2024-08-12 | 09：00~12：00 | 3 H | 郭家榮 | 3樓教室 | 講解與示範(內包式)花苞.花蕊的手法 |
| 2024-08-12 | 13：00~16：00 | 3 H | 郭家榮 | 3樓教室 | 淋醬咖啡雕花概論 |
| 2024-08-26 | 09：00~12：00 | 3 H | 郭家榮 | 3樓教室 | 花朵在果凍體面的擺放位置，運用小花小葉方式填補空間 |
| 2024-08-26 | 13：00~16：00 | 3 H | 郭家榮 | 3樓教室 | 入門愛心拉花實作 |
| 2024-08-19 | 09：00~12：00 | 3 H | 郭家榮 | 3樓教室 | 拉花圖形創作 |
| 2024-08-19 | 13：00~16：00 | 3 H | 施永晉 | 3樓教室 | 工時及休假 |
