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課程資訊

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課程名稱
時尚伴手禮
產業發展與技術提升課程
上課日期
2026-06-07 ~ 2026-07-05
上課時間
星期 日 09 : 00 ~ 16 : 00
課程時數
24 小時
學費
一般生
NT$ 480
特定資格勞工
NT$ 480
自費生
NT$ 4800
特定資格勞工通過學勤考核者,可補助全額學費。
材料費
NT$ 3200
報名區間
2026-04-01 ~ 2026-06-07
上課地址
台中市豐原區臺中市豐原區中山路442號
目前非報名區間內
課程資訊
課程簡介
這門課專為想親手製作創意伴手禮的您設計!由老師親自示範,透過分組實作教學,帶您從基礎到精通,製作出如韓國麵包、乳酪條、養生糖果與手工醬料等多款熱門禮品,讓您輕鬆學會兼具時尚與美味的送禮職人手藝。
計畫類別
115勞工團體專班
課程週數
4 週
訓練人數
20 人
承辦單位
臺中直轄市總工會
時尚伴手禮
師資簡介
教師姓名
楊凱真
最高學歷
大學
學校名稱
國立高雄餐旅學院  畢業
相關經歷
服務單位 職稱
臺中市政府失業者 職業訓練講師,105年至107年。
南投縣社區大學 專任講師,103年至104年
濁水溪社區大學 專任講師
南投縣貓羅溪社區大學 課程講師
專業證照
著作
‧ 中餐烹調丙、乙級技術證照
課程大綱
日期 授課時間 時數 授課教師 上課地點 課程進度/內容
2026-06-07 09:00~16:00 6 H 楊凱真 1樓教室 上午:韓國麵包
下午:寒天夏豆芝麻糖
2026-06-14 09:00~16:00 6 H 楊凱真 1樓教室 上午:乳酪條
下午:黑嚕嚕醬
2026-06-28 09:00~16:00 6 H 楊凱真 1樓教室 上午:墨西哥紅椒腰果
下午:香菇拌醬
2026-07-05 09:00~16:00 6 H 楊凱真 1樓教室 上午:桃酥
下午:布朗尼
其他資訊
課程目標
本課程採分組教學模式,由老師親自示範核心技巧,並帶領學員動手實作。內容涵蓋烘焙點心、養生糖果與創意醬料,透過深入淺出的理論講解與實務操作指導,協助學員輕鬆學會多款具市場競爭力的時尚伴手禮。
課程效益
學員能全面掌握烘焙、糖果與醬料的核心製作技巧,不僅提升個人手作質感,更具備節慶送禮與微型創業的實務開發能力,讓美食轉化為具備市場競爭力的精緻伴手禮。
選課要求
因應伴手禮市場轉型,旨在透過專業實作教學,提升會員在烘焙、點心與醬料開發的第二專長,強化其職能競爭力與產
其 他
報名資格僅限相關行業從業者
報名單位資訊
承辦人員
邱宥靜
聯絡電話
04-25262445
聯絡信箱
tcu360705@gmail.com
聯絡地址
42044 臺中市豐原區中山路442號