臺中市勞工大學 TCLC 課程資訊-居家輕鬆做烘焙DIY

課程名稱

居家輕鬆做烘焙DIY

產業發展與技術升級課程

上課日期

2018-08-22 ～ 2018-08-30

上課時間

星期三 09 : 00 ~ 16 : 00

上課時間

星期四 09 : 00 ~ 16 : 00

課程時數

24 小時

繳費資訊備註

欲享有花博卡九折優惠者請務必於開課前持花博卡到承辦單位現場繳現金

學費

特定資格勞工

NT$ 1200

自費生

NT$ 2400

一般生

NT$ 1200

特定資格勞工通過學勤考核者，可補助全額學費。

材料費

NT$ 500

報名區間

2018-06-08 ～ 2018-08-20

上課地址

台中市東區仁和路362號

課程資訊

課程簡介

1. 饅頭的製作技巧及原理之講述；饅頭實作課程。
2. 韓國麵包製作技巧及原理之講述；韓國麵包實作課程。
3. 牛角麵包製作技巧及原理之講述；牛角麵包實作課程。
4. 吐司製作技巧及原理之講述；吐司實作課程。

計畫類別

107勞工團體專班

課程週數

2 週

訓練人數

20 人

承辦單位

台中市總工會

師資簡介

教師姓名

曾于珊

最高學歷

大學

學校名稱

朝陽科技大學　傳播藝術　畢業

相關經歷

服務單位	職稱
永采法式烘焙	烘焙師
悅棧酒店烘焙坊	烘焙師
CHEERS CAFÉ騎士咖啡	烘焙師

專業證照
著作

‧ 西點烘焙丙級
‧ 西點麵包烘焙乙級

教師姓名

莊銘旭

最高學歷

高中(職)

學校名稱

新民商工　　畢業

相關經歷

服務單位	職稱
台中市鐵工業職業工會	理事長

課程大綱

日期	授課時間	時數	授課教師	上課地點	課程進度/內容
2018-08-22	09：00~12：00	3 H	曾于珊	台中市總工會(1樓會議室)	饅頭的製作技巧及原理之講述
2018-08-22	13：00~16：00	3 H	莊銘旭	台中市總工會(1樓會議室)	饅頭實作課程
2018-08-23	09：00~12：00	3 H	曾于珊	台中市總工會(1樓會議室)	韓國麵包製作技巧及原理之講述
2018-08-23	13：00~16：00	3 H	莊銘旭	台中市總工會(1樓會議室)	韓國麵包實作課程
2018-08-29	09：00~12：00	3 H	曾于珊	台中市總工會(1樓會議室)	牛角麵包製作技巧及原理之講述
2018-08-29	13：00~16：00	3 H	莊銘旭	台中市總工會(1樓會議室)	牛角麵包實作課程
2018-08-30	09：00~12：00	3 H	曾于珊	台中市總工會(1樓會議室)	吐司製作技巧及原理之講述
2018-08-30	13：00~16：00	3 H	莊銘旭	台中市總工會(1樓會議室)	吐司實作課程